甜菜秋季生产技术

一、田间管理1、肥水控制。甜菜生育后期是根部积累糖分的关键时期。要严格禁止施用氮肥，防止地上过度生长，促进地上有机质向根部运输，喷施高效增糖剂1-2次，提高糖度和加工性。根的质量。必须控制浇水，收获前20天禁止浇水，以免含水量过多引起根部腐烂。

2、病虫草害防治。重点防治甜菜褐斑病、白粉病、红蜘蛛等，此期间不能机械除草。对于杂草较重的地区，可人工拔除大草，以减少杂草损害。

3.避免损坏甜菜叶。甜菜功能叶的数量与根产量和含糖量直接相关。后期严禁人为剪断功能叶，并尽量保护和延长功能叶的寿命，避免产量大幅减产。

4、清洗滴灌管。对于滴灌种植的甜菜，收获前应及时收回滴灌主管和毛细管，为机械化收获做好准备。

二、采收管理1、适时采收。 9月底至10月底应集中人力、物力及时采收，避免早霜为害或因地表结冰而难以采收根部。

2.机械收获。大面积种植时，可采用大型甜菜收获机进行联合收获，也可采用甜菜雄穗切割机先将雄穗剪断，然后采用挖掘式割台收获机进行收获。对于小规模分散种植，先用打叶机打碎叶子，剪掉青头，然后用甜菜挖掘机收获，排成行，机械装车运走。在没有提升机的情况下，可以采用机械挖坑、人工摘穗的方式，也可以采用切穗机剪穗、机械挖坑、人工摘穗的方式。

3、处理病根。在甜菜根腐病、丛根病发生地区，收获过程中必须对腐烂、矮根进行集中清点并深埋，以减少细菌源数量，减少甜菜储存过程中的原料损失和加工过程中的工艺损失。

4、堆叠出售。甜菜收获后应及时出售。不能及时出售的应堆放、覆盖保存，减少损失。

5. 回收剩余的薄膜。对于地膜下种植的甜菜，收获后必须及时清除表面残膜，以免污染土壤，影响后续作物的生长。